ژله 3 رنگ
مواد لازم
ژله قرمز(آلبالو یا توت فرنگی یا شاتوت) .................۱بسته
ژله زرد(آناناس یا موز یا لیمو)....................ابسته
ژله آلوورا.................۱ بسته
شیر.......................۱ لیوان
۱-قالب ژله را خیس میکنیم و ۵ دقیقه درون فریزر قرار میدهیم
۲-ژله قرمز را از روی دستور درست میکنیم و داخل قالب (از فریزر در آوردیم) میریزیم و داخل یخچال قرار میدهیم تا خودش را بگیرد
۳-ژله آلوورا را ۱ لیوان آب جوش و لیوان بعدی شیر اضافه میکنیم و روی ژله قرمز میریزیم و در یخچال میگزاریم تا خودش رو بگیره
۴-ژله زرد را طبق دستور درست میکنیم و وقتی ژله آلورا خودش رو گرفت روی آن میریزیم و در یخچال قرار میدیم تا خودش رو بگیره
۵-وقتی ژله خوب خودش رو گرفت از ظرف خارج میکنیم و قال میزنیم و سرو میکنیم
به این روش ژله رنگین کمان را هم درست میکنیم
درود و سپاس از توضیحاتتان
می خواستم بپرسم چه چیز موجب سفت شدن ژله می شود . چون معمولاً ژله هایی که در منزل درست می کنیم
بسیار شل هستند و قابلیت قالب زدن ندارند اما اکثر ژله های
آماده سفت تر هستند و میشود آنها را بعد از خارج کردن از
ظرف اصلی قالب زد و شکل خود را حفظ می کنند .
ممنون
ابی که برای ژله می ریزید رو باید کمتر بریزید. اینجوری ژله ی سفت تری خواهید داشت